水产养殖贴士:川东北地区稻田养鱼技术要点

  稻田养鱼,可使稻田从原来的单一种植发展成稻鱼共收的立体农业,不仅投资少、用工少,而且收效快、新增效益较高,是农村调整生产结构的具体方式。

  近日,四川省宣汉县水产局高级工程师张均向记者介绍,稻田养鱼好处很多。稻鱼共生,通过鱼的吃草、除虫、活水、松土、增肥等作用,既可减少稻谷的病虫害,又可节省肥料30%-40%,还可使水稻增收5%-10%,并且多年养鱼稻田还可免耕。

  稻田工程

  农户应当选择水源好,保水性强,排灌方便,不受洪水影响的稻田。

  田埂一般加高至80—100厘米,顶宽60—80厘米,还必须夯打牢实,不垮不漏,田埂内壁护面应本着经济、美观、牢固的原则,可用三合土、石板、水泥板,护面应低于田泥20厘米以下,以免鱼拱、防漏。

  在田的中央或距田埂一边3-5厘米处挖设鱼凼。鱼凼的大小视田面积而定,其面积占田块面积5%-10%,深一般1-1.5米,一般3亩以下的田只挖一个鱼凼,3亩以上的田挖两个或三个鱼凼。鱼凼内壁用条石、砖或其它硬质材料嵌保,保持稳固。凼梗高出田面20—30厘米,并对称开设四个鱼槽,鱼槽宽50-100厘米,深30-50厘米,鱼槽与鱼沟相通。鱼沟宽和深均为30—50厘米,开挖条数视田大小而定,开挖成“十”字、“口”字、“田”字、“井”字形。

  开设进排水口及安装拦鱼设施。进水口、排水口应分别开在鱼田两角相对边上。排水口按洪水量及田面大小确定,以确保输导排洪之功效。进排水口应安设栅栏,以防逃鱼。

  鱼种放养

  鱼种放养前准备:首先清田消毒。鱼种放养前15天用生石灰对稻田进行消毒。生石灰每亩用25—50公斤,加水搅拌后立即均匀泼洒。其次施底肥。养鱼施底肥应根据土壤肥力酌量施用,一般每亩施300-400公斤有机肥,或10公斤碳酸氢铵和10公斤磷酸钙混合施用。

  放养鱼种要求:品质好、体质健壮、无病、无伤。放养品种与搭配比例:适宜稻田主养的鱼类有鲤鱼、草鱼;搭配品种有花鲢、白鲢、鲫鱼,其中以鲫鱼居多。

  以鲤鱼为主的搭配比例:鲤鱼60—70%,草鱼20—30%,鲢鱼5—10%,鲫鱼5—10%。

  以草鱼为主的搭配比例:草鱼50—60%,鲤鱼20—30%,鲢鱼10—15%,鲫鱼5—10%。

  放养密度及规格

  原则是规格大则少放,规格小则多放,投放数量及规格一般因经济条件及养殖水平而定,如果要求当年出商品鱼,则投放3寸以上大规格鱼种400—600尾/亩,如果作为培育鱼种,可放寸片鱼种1000—1500尾/亩。

  鱼种放养时用3—5%浓度的食盐水浸浴5—10分钟,以使鱼体消毒。鱼种放养时间一般为栽秧&nbsp(每年5月中下旬)后7天。大规格草鱼种先暂养于鱼凼内,待秧苗盈穗后(一般为栽秧后的15天)再与大田相通。

  饲养管理

  投喂。鲤鱼、鲫鱼主要投喂菜枯、麦麸、米糠、豆渣、酒糟等,以及小麦、大米、玉米等农产品。草鱼主要投喂浮萍、青菜、青菜,以及谷子、麦子、玉米发芽后投喂。

  投喂要坚持“四定”原则,即“定时、定位、定质、定量”,先喂粗粮后喂精料。

  坚持巡田。平时要坚持巡田,检查田埂有无垮塌危险,是否漏水,拦鱼栅是否破损、堵塞;观察鱼的活动、吃食情况、有无鱼病发生,发现问题及时处理。

  施追肥。根据秧苗、藕的生长情况确定施肥量,施用农家肥首先应用生石灰腐熟,施肥要做到一次尽量少施,将应施的肥量分成多次施用,施肥时应保持水位10—15厘米以上。

  鱼病防治。坚持以防为主,防治结合的原则。每半月按每亩10公斤生石灰兑浆全田泼洒消毒,若有鱼病发生应及时治疗。

  最后,每年9月初,稻子收获后,将田里水灌满,即进入池塘养殖阶段,直到每年12月底或第二年栽秧前后,以鱼的生长情况来决定是否上市。&nbsp

  漆楚良&nbsp记者刘鑫&nbsp采访整理

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